Gaudis Halbhartkäse mild – Der Schlaue Zarte

CHF 5.70 inkl. MWST mind. 220 g

Kategorie:
Beschreibung

Feiner Halbhartkäse mit einem geschmeidigem Teig. Ein guter Käse besteht aus guter Milch von gesunden Kühen aus dem Michelsamt. Und er wird auf moderne Art und Weise, aber mit viel Geduld hergestellt. Ein guter Käse hat aber auch Löcher, und da im Michelsamt ein starker Wind um den Blosenberg weht, könnte dieser in dem Käse die Löcher hinterlassen haben.

Zusatzinformationen
Gewicht 0.220 kg
Preis pro kg

CHF 25.90

Originalgewicht

6.5 kg

Käsetyp

Halbhart

Alter

3–5 Monate

Geschmack

cremig-mild, frisch, geschmeidig, aromatisch

Fettstufe

50% Fett in Trockenmasse

Laktosefrei

Ja

Konservierungsstoffe

Ohne

Tierisches Lab

Nein

Milchaufbereitung

Thermisiert

Milchproduzentinnen

Schweizer Braunvieh, Fleckvieh und Holstein

Fütterung Kühe

Mindestens 70% der Futterration ist silofreies Raufutter (Gras und Heu). Das Kraftfutter (Rapskuchen, Mais und Getreide) kommt aus einem Umkreis von 10km um Beromünster. Weitere Futterbestandteile sind Viehsalz und Mineralstoffe, die nicht Bestandteil der strengen Michelsamt Richtlinien sind.

Käserinnen und Käser

Team Michelsamt Käserei Neudorf

Energieversorgung Käserei

CO2-neutrale Holzenergie

Weinempfehlung

Weissweine: Petit Arvine, Chardonnay, Pinot Gris, Pinot Blanc, Savagnin, Completer
Rotweine: Gamay, Dôle, Dornfelder, St. Laurent
Gaudis-Apfelschaumwein
https://www.gaudis.ch/product-category/apfelschaumwein/

Erhältlich bei

Volg Seengen, Volg Hildesrieden, Landi Rothenburg, Landi Sempach Station, Landi Triengen, Landi Emmenbrücke, Migros Voi Beromünster, Migros Voi Büron, Traitafina, Metzgerei Steiner, Glausis




INFO:
Versandkosten werden nach Gewicht berechnet. Ab CHF 100.00 versandkostenfrei!

Abholungen:
Neudorf: Bestellungen vor 16 Uhr können am Folgetag gemäss Öffnungszeiten Neudorf abgeholt werden.
Lenzburg: Mike's Weinloft Di-Fr 13.00–18.00 Uhr und Sa 13.00–16.00 Uhr

Versand: Bestellungen vor 11 Uhr treffen innerhalb von 2–3 Werktagen beim Kunden ein.

In dringenden Fällen rufen Sie uns an: Tel. 041 931 02 51