Emmentaler AOP rezent

CHF 7.50 inkl. MWST 250 g

Kategorie:
Beschreibung

Mehrfach ausgezeichnet zum besten Emmentaler Switzerland. Unvergesslich.

Zusatzinformationen
Gewicht 0.250 kg
Preis pro Kilo

CHF 32.20

Originalgewicht

96 kg

Käsetyp

Hartkäse

Alter

16 Monate

Geschmack

Rezent, Baumnussaroma, kräftiges fruchtiges Aroma nicht salzig

Fettstufe

Vollfett

Laktosefrei

Ja

Konservierungsstoffe

Ohne

Tierisches Lab

Nein

Milchaufbereitung

Rohmilch

Milch-Produzentinnen

Schweizer Braunvieh, Fleckvieh und Holstein

Fütterung Kühe

Mindestens 70% der Futterration ist silofreies Raufutter (Gras und Heu). Das Kraftfutter (Rapskuchen, Mais und Getreide) kommt aus einem Umkreis von 10km um Beromünster. Weitere Futterbestandteile sind Viehsalz und Mineralstoffe, die nicht Bestandteil der strengen Michelsamt Richtlinien sind.

Käserinnen und Käser

Team Michelsamt Käserei Neudorf

Energieversorgung Käserei

CO2-neutrale Holzenergie

Weinempfehlung

Weissweine: Johannisberg/Sylvaner des Wallis, Pinot Gris, süsser Riesling




INFO:
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Lenzburg: Abholtage sind Dienstag und Donnerstag.

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