Bio Extrahartkäse – Gaudis Die Wilde EmmaGianna Bröcklis

CHF 6.70 inkl. MWST 180 g

Kategorie:
Beschreibung

DER vegetarische, Schweizer Extrahartkäse, hergestellt mit bester Bio Rohmilch. Aromatischer, 13 Monate gereifter Extrahartkäse mit vollem, würzigem Geschmack bis zum Abgang. Diese aromatische Käsespezialität eignet sich hervorragend zum Bröckeln und Reiben – perfekt als Apéro-Idee zu einem schönen Glas Rotwein oder zum Verfeinern diverser Speisen. Dieser Schweizer Käse bringt Italianatà auf den Tisch.

Gaudis Die Wilde EmmaGianna in Bioqualität hat 2021 beim Schweizer Wettbewerb für Regionalprodukte die Silbermedaille für hervorragende Qualität gewonnen.

Zusatzinformationen
Gewicht 0.180 kg
Preis pro Kilo

CHF 37.20

Originalgewicht

23 kg

Käsetyp

Extrahart

Alter

13 Monate gereift

Geschmack

Buttergelber Käse mit körniger Textur,
mittelkräftig, rezent und breiter Abgang,
hohe Komplexität

Fettstufe

3/4 Fett

Laktosefrei

Ja

Konservierungsstoffe

Ohne

Tierisches Lab

Nein

Milchaufbereitung

Rohmilch

Milchproduzentinnen

Schweizer Braunvieh, Fleckvieh und Holstein

Fütterung Kühe

Mindestens 70% der Futterration ist silofreies Raufutter (Gras und Heu). Bio Suisse hat strenge Anforderungen an die Haltung und Fütterung der Kühe. Nach diesem Reglement richten sich die BioSuisse zertifizierten Milchproduzenten.

Käserinnen und Käser

Team Michelsamt Käserei Neudorf

Energieversorgung Käserei

CO2-neutrale Holzenergie

Weinempfehlung

95% Rotweintendenz
ideale Traubensorten: Tempranillo, Nebbiolo, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Shiraz, Merlot

Bemerkungen

Bio, IP Suisse

Erhältlich bei

PicoBio, Bio Partner




INFO:
Versandkosten werden nach Gewicht berechnet. Ab CHF 100 versandkostenfrei!

Abholungen:
Lenzburg: Mike’s Weinloft, Rathausgasse 9, 5600 Lenzburg, Di–Fr 13.00–18.00 Uhr und Sa 13.00–16.00 Uhr
Beromünster: Gaudis AG, Industriestrasse 18, 6215 Beromünster, Mo-Fr 08.00-12.00 Uhr und 13.00-16.00 Uhr

Versand:
Bestellungen vor 11 Uhr treffen innerhalb von 2–3 Werktagen beim Kunden ein.

In dringenden Fällen rufen Sie uns an: Tel. 041 931 02 51