Gaudis Extrahartkäse – Die Wilde EmmaGianna Bio Würfel

CHF 5.50 inkl. MWST 190 g

Kategorie:
Beschreibung

DER vegetarische, Schweizer Extrahartkäse, hergestellt mit bester Rohmilch aus dem Michelsamt. Aromatischer, 13 Monate gereifter Extrahartkäse mit vollem, würzigem Geschmack bis zum Abgang. Diese aromatische Käsespezialität eignet sich hervorragend zum Würfeln und Reiben – perfekt als Apéro-Idee zu einem schönen Glas Rotwein oder zum Verfeinern diverser Speisen. Dieser Schweizer Käse bringt Italianatà auf den Tisch.

Zusatzinformationen
Gewicht 0.190 kg
Preis pro Kilo

CHF 28.90

Originalgewicht

23 kg

Käsetyp

Extrahart

Alter

13 Monate gereift

Geschmack

Buttergelber Käse mit körniger Textur,
mittelkräftig, rezent und breiter Abgang,
hohe Komplexität

Fettstufe

3/4 Fett

Laktosefrei

Ja

Konservierungsstoffe

Ohne

Tierisches Lab

Nein

Milchaufbereitung

Rohmilch

Milchproduzentinnen

Schweizer Braunvieh, Fleckvieh und Holstein

Fütterung Kühe

Mindestens 70% der Futterration ist silofreies Raufutter (Gras und Heu). Das Kraftfutter (Rapskuchen, Mais und Getreide) kommt aus einem Umkreis von 10km um Beromünster. Weitere Futterbestandteile sind Viehsalz und Mineralstoffe, die nicht Bestandteil der strengen Michelsamt Richtlinien sind.

Käserinnen und Käser

Team Michelsamt Käserei Neudorf

Energieversorgung Käserei

CO2-neutrale Holzenergie

Weinempfehlung

95% Rotweintendenz
ideale Traubensorten: Tempranillo, Nebbiolo, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Shiraz, Merlot

Bemerkungen

Bio, IP Suisse

Erhältlich bei

Volg Meisterschwanden, Volg Seengen, Volg Beinwil a See, Volg Rickenbach, Volg Hildesrieden, Landi Rothenburg, Landi Sempach Station, Landi Oberkirch Top Shop, Landi Triengen, Landi Emmenbrücke, Landi Reinach, Migros Voi Beromünster, Migros Voi Büron, Spar Hochdorf Tamoil, Traitafina, Metzgerei Steiner




INFO:
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Lenzburg: Mike's Weinloft Di-Fr 13.00–18.00 Uhr und Sa 13.00–16.00 Uhr

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