Gaudis Extrahartkäse – Die Wilde EmmaGianna gerieben

CHF 3.85 inkl. MWST 150 g

Kategorie:
Beschreibung

Aromatischer Extrahartkäse mit vollem, würzigem Geschmack. Dieser Schweizer Käse bringt Italianatà auf den Tisch.

Zusatzinformationen
Gewicht 0.150 kg
Preis pro Kilo

CHF 25.70

Originalgewicht

23 kg

Käsetyp

Extrahart

Alter

13 Monate

Geschmack

Im Auge sieht man einen Buttergelben Käse mit einer körnigen Textur.
In der Nase dominieren pflanzliche Aromen wie Blumenkohl, Kartoffel und Erbsen.
Im Gaumen kommt etwas Haselnuss, Brot und Gewürze. Mittelkräftige Rezente und ein breiter Abgang.
Komplexität hoch.

Fettstufe

3/4 Fett

Laktosefrei

Ja

Konservierungsstoffe

Ohne

Tierisches Lab

Nein

Milchaufbereitung

Rohmilch

Milchproduzentinnen

Schweizer Braunvieh, Fleckvieh und Holstein

Fütterung Kühe

Mindestens 70% der Futterration ist silofreies Raufutter (Gras und Heu). Das Kraftfutter (Rapskuchen, Mais und Getreide) kommt aus einem Umkreis von 10km um Beromünster. Weitere Futterbestandteile sind Viehsalz und Mineralstoffe, die nicht Bestandteil der strengen Michelsamt Richtlinien sind.

Käserinnen und Käser

Käserei Neudorf

Energieversorgung Käserei

CO2-neutrale Holzenergie

Erhältlich bei

Landi Rothenburg, Landi Sempach Station, Landi Emmenbrücke, Migros Voi Büromünster, Migros Voi Büron, Spar Hochdorf Tamoil, Metzgerei Steiner, Traitafina




INFO:
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Abholungen:
Neudorf: Bestellungen vor 16 Uhr können am Folgetag gemäss Öffnungszeiten Neudorf abgeholt werden.
Lenzburg: Mike's Weinloft Di-Fr 13.00–18.00 Uhr und Sa 13.00–16.00 Uhr

Versand: Bestellungen vor 11 Uhr treffen innerhalb von 2–3 Werktagen beim Kunden ein.

In dringenden Fällen rufen Sie uns an: Tel. 041 931 02 51