Heute empfehlen wir Ihnen ein Rezept aus nur einheimischen Produkten. Es ist extrem einfach und schnell zuzubereiten und daher perfekt für diejenigen, die nach einem langen Tag Arbeit oder Sport müde sind. Wir wollen nicht immer kochen, aber doch etwas Leckeres essen! Und auch den...

Für echte Käseliebhaber sind Käsekuchen, wie wir sie heute präsentieren, wahre Leidenschaft: Sie füllen das Haus mit ihrem köstlichen Duft, Kinder mögen sie, und am nächsten Tag sind sie sogar noch besser. Dieser Käsekuchen erhält dank dem Emmentaler und dem Naturgold aus dem Michelsamt seinen intensiven Geschmack. Servieren Sie...

Das Sprichwort "Vom Schwein wirft nichts" ist wahr und auch ethisch: Tiere zu respektieren bedeutet, nichts zu vergeuden! Dies geschieht so schon seit Jahrhunderten. Kutteln gehört zu den Gerichten, die aus der armen Tradition stammen, als jede Mahlzeit ein Geschenk war. Auch wenn der erste...

Nachdem nun die Kälte und der Regen eingetroffen sind, ist eine warme und leichte Suppe genau das richtige Znacht. Die Suppe kann mit knusprigen Croûtons oder feinen Nudeln angereichert werden. Obwohl diese Suppe aus alltäglichen Zutaten besteht, ist es nicht die übliche Suppe: die Beigabe...

Die Lebensmittelforschung hat in den letzten Jahren grosse Fortschritte gemacht und uns eine wichtige Bestätigung geliefert: ballaststoffreiche Lebensmittel helfen dem Darm, Bakterien zu bekämpfen.  Die Ernährung mit ballaststoffreichen Produkten hilft uns also, gesund zu sein. Dinkel gehört zu den ballaststoffreichsten Getreidesorten. Und bei uns im...