Das Gaudis Team wird seit Mitte August durch eine weitere starke Frau ergänzt. Petra Pochanke wanderte mit 20 Jahren von Deutschland in die Schweiz aus und hat hier ihre neue Wahlheimat gefunden. Nun lebt sie mit ihrer Familie im Luzernischen und leitet bei Gaudis den...

Spargeln oder Pizza? Was essen wir heute bloss? Am besten doch grad beides! Wir präsentieren euch ein Rezept, das aus Spargeln und Pizza das Beste vereint. Unsere Gaudis Frühlingspizza. Unbedingt ausprobieren!Gaudis Geheimtipp: Die Spargel-Pizza eignet sich klein geschnitten auch wunderbar als Apero-Häppchen zu einem Glas Weisswein. Zutaten...

Flavio Camenzind spricht mit erfolgreichen Zeitgenossen über ihr ganz persönliches Flow-Rezept: Wie wurden sie zu dem, was sie heute sind? Was treibt sie an? Und was hält sie im Flow? direkter Link zum Podcast: https://www.flowcast.fm/flowcast-podcast/ https://youtu.be/wQzFPZvuINQ?t=20 Video auf youtoube ansehen: https://www.youtube.com/watch?v=wQzFPZvuINQ ...

Ein Drittel aller Nahrungsmittel wird in schweizerischen Haushalten weggeworfen, was zu einer erhöhten Abfallproduktion führt. Wir bei Gaudis setzen ein Zeichen und gehen gegen Foodwaste vor. Wir wertschätzen unsere natürlichen Ressourcen und achten bei der Herstellung unserer Gaudis Käse besonders auf Nachhaltigkeit und Regionalität. Wir...

Am 21. November ist der Verein für regenerative Land- und Ernährungswirtschaft – «agricultura regeneratio» gegründet worden. Martin Frei, bei Gaudis für Business Development zuständig, ist Mitglied des Vorstands und war bei der Gründung dabei. Der Verein hat sich zum Ziel gesetzt, die Bedeutung einer...

Die 11. Stop Armut Konferenz fand in diesem Jahr am 23. November in Aarau statt. Weltweit leiden nach wie vor über 800.000 Menschen Hunger. Das ist eine erschreckend hohe Zahl, denn laut Fakten und Zahlen wäre es möglich, mit dem Überschuss an weggeworfenen Nahrungsmitteln gut...