Flavio Camenzind spricht mit erfolgreichen Zeitgenossen über ihr ganz persönliches Flow-Rezept: Wie wurden sie zu dem, was sie heute sind? Was treibt sie an? Und was hält sie im Flow? direkter Link zum Podcast: https://www.flowcast.fm/flowcast-podcast/ https://youtu.be/wQzFPZvuINQ?t=20 Video auf youtoube ansehen: https://www.youtube.com/watch?v=wQzFPZvuINQ ...

Ein Drittel aller Nahrungsmittel wird in schweizerischen Haushalten weggeworfen, was zu einer erhöhten Abfallproduktion führt. Wir bei Gaudis setzen ein Zeichen und gehen gegen Foodwaste vor. Wir wertschätzen unsere natürlichen Ressourcen und achten bei der Herstellung unserer Gaudis Käse besonders auf Nachhaltigkeit und Regionalität. Wir...

Am 21. November ist der Verein für regenerative Land- und Ernährungswirtschaft – «agricultura regeneratio» gegründet worden. Martin Frei, bei Gaudis für Business Development zuständig, ist Mitglied des Vorstands und war bei der Gründung dabei. Der Verein hat sich zum Ziel gesetzt, die Bedeutung einer...

Die 11. Stop Armut Konferenz fand in diesem Jahr am 23. November in Aarau statt. Weltweit leiden nach wie vor über 800.000 Menschen Hunger. Das ist eine erschreckend hohe Zahl, denn laut Fakten und Zahlen wäre es möglich, mit dem Überschuss an weggeworfenen Nahrungsmitteln gut...

Sind Sie auf der Suche nach einer kreativen Weihnachtsgeschenkidee für Ihre Kunden oder Mitarbeitenden? Möchten Sie ein persönliches, in der Schweiz hergestelltes und vor allem genussvolles Geschenk? Dann ist das Geschenkpaket von Gaudis Ihre Lösung. In unserem Webshop finden Sie viele Vorschläge für jedes Budget...

Gaudis AG ist eine Handelsfirma für Käse und andere Food Produkte und bietet Dienstleistungen in den Bereichen Marketing und Verkauf an. Wir sind ein erfolgreiches, dynamisches und wachsendes Jungunternehmen. Wir sind die Firma, die vegetarischen Schweizer Parmesan anbietet. Kernkompetenzen sind: Vertrieb von regionalen Nahrungsmitteln (v.a. Käse, Fleisch,...

Wenn der Güggel morgens auf dem Mist kräht, dann haben Sie vielleicht bei Bauer Fritz übernachtet. Idyllischer könnte es auf hier auf dem Bauernhof gar nicht sein. Fritz Neuenschwander ist Bauer aus Leidenschaft. Auf seinem Bio-Hof gibt es spezielle Tiere zu entdecken. Zum Beispiel eine Herde schottischer...

4.4 m breit und 2.5 m ist der der Fertiger, der diese Woche in der Käserei Neudorf ausgetauscht wurde. Keine Chance, dies durch die Türe zu tun. Eine Seitenwand der Käserei musste kurzfristig aufgebrochen und schliesslich wieder verschlossen werden. Der Fertiger, auch Kessi genannt, ist das...

Gewisse Zahlen haben eine spezielle Bedeutung. Sie weisen auf eine einmalige und reiche Tradition hin. So wie diejenige unserer Stadt Neudorf und seiner Gründer. Unser neuer Käse Anno 853 widmen wir dieser Zahl. Hartkäse aus silofreier Rohmilch, Vollfett und ohne KonservierungsstoffeWir freuen uns, das neue Jahr mit einem...