Gaudis feiert den Hochsommer. Wir tanken Sonne und geniessen die lauen Sommerabende auf dem Balkon oder im Garten. Leichte Mahlzeiten sind gefragt, die uns lange sättigen, wie diese feine Low-Carb-Lasagne...
Endlich Sommer. Sonne pur und Zeit für erfrischend kalte Küche, wie dieser bunte Pastasalat mit na was wohl… ?- natürlich mit Käse! – Diesmal nehmen wir dafür die hübschen Fiorelli...
Mit viel Frauenpower verfolgen wir unsere Pläne als Käsepionierinnen – frech, modern und chic. Und wir werden auch zukünftig viel weibliche Unterstützung bekommen, denn die Gaudis Familie wurde durch eine...
Sommerliche Bruschette mit Pfirsich und Honig...
Spargeln oder Pizza? Was essen wir heute bloss? Am besten doch grad beides! Wir präsentieren euch ein Rezept, das aus Spargeln und Pizza das Beste vereint. Unsere Gaudis Frühlingspizza. Unbedingt ausprobieren!Gaudis...
Lockdown - und endlich mal Zeit zum selber kochen. Diese einmalig leckeren Ravioli müsst ihr einfach ausprobieren. Das Rezept stammt einmal mehr von unserem befreundeten Sternekoch Markus Roth. Ein Geschmacks-Erlebnis...
Praktikantin für Marketing und Kommunikation Seit Januar ist das Gaudis Team um eine weitere weibliche Persönlichkeit reicher. Elizaveta Gerber, kurz Liza, unterstützt uns in Marketing und Kommunikation. Liza hat bereits berufliche...
Meistens werden Käse und Wein miteinander degustiert. Doch wir von Gaudis sind, wie immer, mutig und wagen eine neue Kombination. Am 26. Februar waren wir bei einem genussvollen Whisky und...
Ein hoch auf die Frauen! Sie leisten so viel und dürfen ruhig mal einen Tag lang im Vordergrund stehen. Das sieht auch «Gault Millau»-Koch Markus Roth so. Er, der jahrelang...
Flavio Camenzind spricht mit erfolgreichen Zeitgenossen über ihr ganz persönliches Flow-Rezept: Wie wurden sie zu dem, was sie heute sind? Was treibt sie an? Und was hält sie im Flow? direkter...