Für die Fromagerie Amstutz war die Fête de la Tête de Moine von 29. April bis zum 1. Mai 2022 ein voller Erfolg. Sie lancierte den neuen Extrahartkäse Tête Dure,...
Die Fromagerie Amstutz und Gaudis agieren seit 01.01.2022 gemeinsam unter dem «Dach» der Fromagerie Amstutz SA. Die Fromagerie Amstutz verarbeitet beste Gebirgsmilch aus dem Jura zu feinstem Käse. Neben dem...
Frühling auf dem Teller! Wie sehr sehnen wir uns jeweils im Frühjahr nach frischem Grün. Da passt ein Zucchetti-Rezept ganz wunderbar. Dieses zarte Grün der Zucchetti ist die Frühlingsfarbe überhaupt....
Ein schneller Burger geht immer, oder? Denn hier darf jeder genauso kreativ werden, wie er den Burger eben mag. Variationen beim Brot oder beim Inhalt sind nicht nur denkbar, sondern...
Unser neues Teammitglied Carmen Dali ist seit März bei Gaudis -Fromagerie Amstutz und arbeitet in Beromünster in der Disposition und Konfektionierung. Carmen sagt von sich selbst: «Mit Freude bin ich...
Immer mehr Menschen sind fleischlos glücklich. Und das ist äusserst gesund. Hat doch die Lebensmittelindustrie in den letzten Jahren so viele grossartige und naturbelassene Alternativen entwickelt, welche den Körper mit...
Wir suchen zur Unterstützung unseres Teams eine(n) MitarbeiterIn Sales und Marketing (70-100%) In dieser anspruchsvollen und abwechslungsreichen Tätigkeit sind Sie hauptsächlich verantwortlich für die erfolgreiche Weiterentwicklung und Akquisition von Handelskunden im...
Wenn die süsse Birne auf cremig-rezenten Käse trifft, ist eine Geschmacksexplosion vorprogrammiert. Im Mittelalterjedoch war die Kombination von Käse und Birnen vor allem der Oberschicht vorbehalten, was zum Gebrauch des heute...
2010 wurde die französische Nationalküche in die‚ UNESCO-Liste des immateriellen Kulturerbes der Menschheit‘ aufgenommen. Das gastronomische Essen nach französischer Art bringe Familien und Freunde näher zusammen und stärke ganz allgemein...
Seit September 2021 ist Pascal Hofmann neu im Gaudis Team. Gestartet als Praktikant im Rahmen seines ETH Agronomie-Studiums, schmeckte ihm der Käse so gut, dass er hier nicht so schnell...