Am 21. November ist der Verein für regenerative Land- und Ernährungswirtschaft – «agricultura regeneratio» gegründet worden. Martin Frei, bei Gaudis für Business Development zuständig, ist Mitglied des Vorstands und war bei der Gründung dabei. Der Verein hat sich zum Ziel gesetzt, die Bedeutung einer...

Die 11. Stop Armut Konferenz fand in diesem Jahr am 23. November in Aarau statt. Weltweit leiden nach wie vor über 800.000 Menschen Hunger. Das ist eine erschreckend hohe Zahl, denn laut Fakten und Zahlen wäre es möglich, mit dem Überschuss an weggeworfenen Nahrungsmitteln gut...

Gaudis AG ist eine Handelsplattform für Käse und andere landwirtschaftliche Produkte und bietet Dienstleistungen in den Bereichen Marketing und Verkauf an. Wir sind ein erfolgreiches, dynamisches und wachsendes Jungunternehmen. Wir sind die Firma, die komplett vegetarischen Schweizer Parmesan und andere regionale Produkte mit einem modernen...

Der Biokäsegrosshandel Jürgen Würth ist einer unserer ersten Kunden in Deutschland. Jürgen Würth hat als Pionier die ersten Bio-Käse aus Frankreich importiert und angeboten. Der sorgsame Umgang mit der Natur, vor allem in Bezug auf einen ökologischen Anbau und Futtermittelherstellung, sowie eine artgerechte Tierhaltung sind...

Unter dem Motto «Klischee Ade», waren wir am 19.10.2019 beim Cheese-Festival in Luzern dabei. Es war, trotz Regen am Vormittag, richtig viel los und wir hatten jede Menge Spass beim Verkauf unserer Käse fürs starke Geschlecht und alle Männer. Mit der Gräfin Aronia und der aussergewöhnlichen Farbe haben wir...

Was haben unser Wynaquell und Cornel Villiger gemeinsam? Laut Cornel Villiger selbst, kann man sie beide zum Apéro geniessen. Diese kleine Anekdote war Teil einer ansprechenden und mitreissenden Rede, die Cornel Villiger für die Taufe unseren Wynaquell vorbereitet hatte. Am 17.10.2019 fand die Käsetaufe im...