Anno 853 – Ein Käse wie damals

Gewisse Zahlen haben eine spezielle Bedeutung. Sie weisen auf eine einmalige und reiche Tradition hin. So wie diejenige unserer Stadt Neudorf und seiner Gründer. Unser neuer Käse Anno 853 widmen wir dieser Zahl.

Hartkäse aus silofreier Rohmilch, Vollfett und ohne Konservierungsstoffe
Wir freuen uns, das neue Jahr mit einem neuen Käse zu beginnen, der unser reichhaltiges Sortiment ergänzt und den ganzen Erfahrungsschatz der Vergangenheit in sich trägt: Entwickelt im Michelsamt, in der 1903 gegründeten Käserei Neudorf, werden die Käse heute hier mit dem Wissen der Käsemeister der Vergangenheit und mit der Innovationskraft von heute hergestellt.  

Unser Käse Anno 853 wird lange gereift, natürlich hergestellt und kommt ohne Zusatzstoffe und mit einer dunklen, trockenen Rinde daher.

Mit seinem chüschtig, stark ausgereiften Geschmack wird dieser Käse zum Hauptdarsteller Ihres Tisches: Er ist ideal als Apéro zu einem Glas Rotwein, mit Brot und Wurstwaren für ein typisch schweizerisches Abendessen oder zum Abschluss einer Mahlzeit mit saisonalen Früchten oder Trockenfrüchten kombiniert.

Qualität aus dem Michelsamt
Die Produkte aus dem Michelsamt zeichnen sich dadurch aus, dass die gesamte Wertschöpfung in der Region stattfindet. Kühe im Michelsamt erhalten zum Beispiel kein fremdes Futter wie importierte Soja, sondern grasen auf den saftigen Wiesen des Hochplateaus, denn es werden hohe Qualitätsansprüche an die silofreie Rohmilch gestellt.

Unser Käse Anno 853 gibt es derzeit auf unserer Website sowie in unserem Shop in Neudorf zu kaufen. Sie können ihn bequem von zu Hause aus bestellen und liefern lassen oder persönlich in der Käserei Neudorf oder in unserem neuen Büro in Lenzburg abholen.

Sind Sie ein echter Käseliebhaber? Dann laden wir Sie ein, Anno 853 auszuprobieren und den Geschmack der Vergangenheit auf Ihrem Gaumen zu erleben.

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