Als Handelsplattform setzen wir uns bei Gaudis AG (von lat. Genuss, Freude) dafür ein, dass Delikatessen aus ländlichen Regionen ihren Weg über den Einzelhandel zu genussfreudigen Konsumenten finden. Unsere Produkte werden gemäss unserem Wertesystem sorgfältig ausgewählt: Unsere Delikatessen sind hochwertig, sie entspringen einem zertifizierten Kreislauf und wir kennen die Bauern hinter jedem Produkt.
Gaudis AG führt die regionale Marke Michelsamt. Auf diesem Luzerner Hochplateau entstehen Delikatessen aus lokalen Rohstoffen in enger Zusammenarbeit zwischen Bauern, Verarbeiter und Handel.
Ausblick und Rückblick Events 2018
Swiss Cheese Award 2018
An den 11. offiziellen Schweizer Käsemeisterschaften vom 28. bis 30. September 2018 in Luzern werden in 28 Kategorien aus rund 900 verschiedenen Käsen die besten Käsespezialitäten der Schweiz ausgezeichnet. Die Käserei Neudorf ist auch in diesem Jahr mit traditionellen und innovativen Delikatessen aus den Käsekellern am Start.
Direkter Link zur Webseite SCA für weitere Informationen
Genuss-Festival Michelsamt
Am Samstag, 5. und Sonntag, 6. Mai fand das 1. Genuss-Festival auf dem Mimosa-Areal in Beromünster statt.
Wir blicken auf einen gelungenen, erfreulichen und erfolgreichen Anlass zurück. Das Wetter war perfekt, die zahlreichen Gäste haben die Unterhaltungs-Angebote rege genutzt und die regionalen, kulinatischen Köstlichkeiten herzhaft genossen.
Die vielen positiven Rückmeldungen freuen uns sehr und beflügeln uns, das Gute aus der Region im Rahmen von einem 2. Genuss-Festival im kommenden Jahr, ins Auge zu fassen...
Produkttaufe
Käsetaufe "Gräfin Aronia"
Am Samstag 14. April hat die Produkttaufe vom Käse "Gräfin Aronia" in Ruch's Chäsi-Lade, St. Erhard stattgefunden.
Es wurde degustiert, diskutiert und angestossen auf diese gelungene, spannende und genussvolle neue Käsespezialität.
An dieser Stelle herzlichen Dank an die Gastgeber Robert und Hedy Ruch, an den Käsemeister Werner Roth für die interessanten Informationen, an Beat Blaser (VomChäser) für die Degustations-Vorbereitungen und an alle Besucherinnen und Besucher.
