Die Marke für DEN vegetarischen Schweizer Extrahartkäse

Genuss und Freude fürs starke Geschlecht und alle Männer

Gaudis ist Affineur und betreibt in Beromünster ein eigenes Käseverarbeitungszentrum für die Affinage und Verarbeitung des Gaudis Extrahartkäse ab Salzbad. Somit spezialisiert sich Gaudis auf die ursprungsnahe Herstellung und Verarbeitung des vegetarischen* Schweizer Extrahartkäse, bei dem die gesamte Wertschöpfung, von der Produktion bis zur Konfektionierung, in der Schweiz ist und bleibt. Produziert wird der Extrahartkäse, mit dem speziellen Gaudis Rezept, in Lizenz von ausgewählten Käsereien. Das  Käseverarbeitungszentrum ist Fromarte, Bio Suisse und IP Suisse zertifiziert und erfüllt die Eurasischen Anforderungen.

*Zur Herstellung der Gaudis Käse wird kein tierisches, sondern mikrobielles Lab verwendet.

Gaudis Siegel für Genuss und FreudeWir sind fröhlich, chic, mutig, voller Pioniergeist und brechen gerne Klischees.

Gaudis Siegel für Genuss und FreudeWir wertschätzen voller Respekt unsere natürlichen Ressourcen und Partner*innen.

Gaudis Siegel für Genuss und FreudeWir sind transparent und haben keine Geheimnisse.

Innovation bei Gaudis AG

Was bis anhin ein zeitaufwändiger Kraftakt in Handarbeit war, erledigt nun elegant und effizient der neue Käsebrecher…

Eine einzigartige, halbautomatische Maschine für die Herstellung von Käsebröckli, entwickelt von Gaudis  in Zusammenarbeit mit der Kofatec GmbH aus Rickenbach.

Neu

Verkaufsstandorte

  • Rund 120 Coop Filialen in der Zentral- und Nordwestschweiz
  • Top-Theken der EDEKA Süd-West in Süddeutschland
  • Globus
  • Volg, Landi, VOI  und Topshop Filialen in Beromünster, Büron, Buttisholz,

    Hildisrieden, Oberkirch, Rickenbach, Rothenburg, Sempach und Triengen

  • Volg-Laden in Seengen, Meisterschwanden und Beinwil am See
  • Landi Sempach-Station, Emmenbrücke und Reinach
  • Spar Hochdorf, Tamoil-Tankstelle

Bestellte Produkte können auch in Lenzburg oder Beromünster abgeholt werden: Lenzburg: Mike’s Weinloft, Di–Fr 13.00–18.00 Uhr und Sa 13.00–16.00 Uhr, Beromünster: Gaudis AG, Industriestrasse 18, Mo-Fr 08.00-12.00 und 13.00-16.00.

Unsere Delikatessen im Shop

Wer Gaudis kauft, kauft Qualität und unterstützt dabei lokale Produzenten und faire Landwirtschaft.

Gaudis Blog

Gaudis AG ist Affineur und Handelsfirma für Käse und ander...

12. April 2021

Osterhäsli an den Tisch! – Jetzt wird geknetet und geform...

31. März 2021

Gaudis und TrainUp! schenken Dir Dein persönliches Coaching...

23. März 2021

Wer einmal in den Vereinigten Staaten war, kennt Pancakes. D...

4. März 2021

Gaudis engagiert sich für Nachhaltigkeit und für eine gere...

2. März 2021

Herzhaft geniessen passt zu fast jeder Jahreszeit. In der Ü...

18. Februar 2021

«Wir werden vom reinen Käsevermarkter zum Affineur», sagt...

12. Februar 2021

Himbeeren machen sich immer gut. Ob als Früchte direkt zum ...

29. Januar 2021

Kartoffeln und Käse sind ein echtes Dream-Team. Sie passen ...

4. Dezember 2020

Gaudis freut sich über eine weitere Powerfrau im Team. Frü...

25. November 2020

Gaudis betreibt per 18. Dezermber ein Käsereifungslager in ...

24. November 2020

Innovativ und bisher einzigartig hier in der Schweiz hat Gau...

23. November 2020

Das Gaudis Team wird seit Mitte August durch eine weitere st...

19. November 2020

Gaudis und Hugo Dubno haben gemeinsam die Bataille de Fromag...

12. November 2020

Polenta schmeckt nach Tessin, nach Sonnenstube, nach Ferien ...

6. November 2020

Herbstzeit ist Kürbiszeit. In der Küche sind vorallem der ...

15. Oktober 2020

Bei unserem wichtigsten Produzenten, der Käserei Neudorf im...

25. August 2020

Gaudis feiert den Hochsommer. Wir tanken Sonne und geniessen...

12. August 2020

Endlich Sommer. Sonne pur und Zeit für erfrischend kalte KÃ...

2. Juli 2020

Mit viel Frauenpower verfolgen wir unsere Pläne als Käsepi...

11. Juni 2020

Sommerliche Bruschette mit Pfirsich und Honig...

29. Mai 2020

Spargeln oder Pizza? Was essen wir heute bloss? Am besten do...

27. April 2020

Lockdown – und endlich mal Zeit zum selber kochen. Die...

7. April 2020

Praktikantin für Marketing und Kommunikation Seit Januar is...

13. März 2020

Meistens werden Käse und Wein miteinander degustiert. Doch ...

6. März 2020

Ein hoch auf die Frauen! Sie leisten so viel und dürfen ruh...

6. März 2020

Flavio Camenzind spricht mit erfolgreichen Zeitgenossen übe...

3. März 2020

Winterurlaub macht hungrig. Wer sich aktiv draussen bewegt m...

6. Februar 2020

Ein Drittel aller Nahrungsmittel wird in schweizerischen Hau...

4. Februar 2020

Hatschi!! Wer nicht aufpasst, wird derzeit ganz leicht ein O...

20. Januar 2020

Einkorn gilt als eine der ältesten gezüchteten Getreideart...

20. Dezember 2019

Am 21. November ist der Verein für regenerative Land- und E...

10. Dezember 2019

Die 11. Stop Armut Konferenz fand in diesem Jahr am 23. Nove...

5. Dezember 2019

Gaudis AG ist eine Handelsplattform für Käse und andere la...

3. Dezember 2019

Wie wär’s mal mit Fondue unter dem Sternenhimmel? Statt d...

21. November 2019

Als Vorspeise, als Hauptgang oder als Dessert. Luftig leicht...

6. November 2019

Bonjour Paris! – Die französische Zwiebelsuppe ist ein KÃ...

24. Oktober 2019

Der Biokäsegrosshandel Jürgen Würth ist einer unserer ers...

24. Oktober 2019

Unter dem Motto «Klischee Ade», waren wir am 19.10.2019 be...

23. Oktober 2019

Was haben unser Wynaquell und Cornel Villiger gemeinsam? Lau...

21. Oktober 2019

Herbstzeit ist Apfel-Hochsaison. – Es gibt kaum etwas Bess...

9. Oktober 2019

Herbstzeit ist Erntezeit und Suppenzeit. Noch ist überall e...

24. September 2019

„Kinder aufsteeeeheen!“ – Und die lieben Kinderchen ve...

11. September 2019

2014 wurde der erste Käsehumidor der Schweiz im Jelmoli Foo...

10. September 2019

Ab September 2019 kann jede Besucherin des Veggi-Tempels tib...

3. September 2019

Seit Juli 2019 ist Martin Frei als Business Development Mana...

1. September 2019

Sind Sie auf der Suche nach einer kreativen Weihnachtsgesche...

26. August 2019

Käse und Fleisch – das passt! In dem Verkaufsladen «Eusi...

20. August 2019

Käse, ist unser Energielieferant par excellence. Das gilt f...

20. August 2019

BachserMärt hat seit April 2019 Gaudis Käse im Sortiment. ...

7. August 2019

Bruno Huwiler, Bereichsleiter Detailhandel der Landi Sempach...

18. Juli 2019

Sommer Sonne, 30 Grad und ein bisschen Abkühlung tut Not. D...

10. Juli 2019

Das riecht nach Urlaub. – Den Duft von Sommer, Sonne und U...

9. Juli 2019

Wichtige Info: Unser Käserei-Verkaufsladen an der Luzerners...

9. Juli 2019

Zu warm zum Kochen? Finden wir auch. Deshalb gibt’s heute ...

4. Juli 2019

Tolle News: Mit Constanze Roggenstroh-Laufmann haben wir ein...

21. Juni 2019

Unser Slogan «Fürs starke Geschlecht und alle Männer» so...

21. Juni 2019

Das jüdische Shawuot-Fest beginnt am Abend des 8. Junis und...

7. Juni 2019

Verstaubt, grimmig und sicher männlich: Das Klischee eines ...

28. Mai 2019

Juhu, schon bald ist Wochenende. Was gibt es Schöneres, als...

9. Mai 2019

Gaudis AG ist eine Handelsfirma für Käse und andere Food P...

11. April 2019

Wenn der Güggel morgens auf dem Mist kräht, dann haben Sie...

4. April 2019

4.4 m breit und 2.5 m ist der der Fertiger, der diese Woche ...

22. März 2019

Wir haben einen köstlichen Jogurt, der allein oder als Hau...

13. März 2019

Valentinstag hin oder her, wir verwöhnen doch unsere Liebst...

5. Februar 2019

Gewisse Zahlen haben eine spezielle Bedeutung. Sie weisen au...

22. Januar 2019

Immer häufiger wird nach Alternativen zum üblichen Weizenm...

15. Januar 2019

Seine Lieben mit selbstgemachten Weihnachtsguetzli zu besche...

7. Dezember 2018

Sind Sie auf der Suche nach einer Weihnachtsgeschenkidee fÃ...

27. November 2018

Unsere Kinder lieben Crêpes: Sie sind schnell und einfach z...

22. November 2018

Heute präsentieren wir Ihnen ein neues Produkt, auf dessen ...

6. November 2018

Wir lieben dieses Rezept: Es ist sehr schnell, einfach und w...

19. Oktober 2018

Gaudis AG ist eine Handelsplattform für regionale Prod...

15. Oktober 2018

Neudorf, 03.10.2018 965 verschiedene Käse haben sich an den...

3. Oktober 2018

An den 11. offiziellen Schweizer Käsemeisterschaften vom 28...

27. September 2018

Im September geht der Sommer allmählich zu Ende. Die Tage s...

25. September 2018

Auf der Suche nach ein paar Ideen für ein reiches Zvieri? ...

18. September 2018

Heute kennen wir Graf Bero als eine beliebte Käse...

13. September 2018

Diese Woche hat die Schule wieder begonnen und mit ihr die A...

16. August 2018

Der Sommer hat helle Töne: Blumen und Früchte füllen unse...

20. Juni 2018

Ab und zu müssen Sie sich selbst verwöhnen: Kochen Sie etw...

12. Juni 2018

Wir sind offiziell in die Saison der Barbecues, der Abende u...

5. Juni 2018

Wir feiern die Frauen von Gaudis: Dank ihrer Begeisterung un...

28. Mai 2018

Wir feiern die Frauen von Gaudis: Dank ihrer Begeisterung un...

17. Mai 2018

Wir feiern die Frauen von Gaudis: Dank ihrer Begeisterung un...

10. Mai 2018

Wir feiern die Frauen von Gaudis: Dank ihrer Begeisterung un...

19. April 2018

Wie kommen die Produkte vom Michelsamt auf Ihren Tisch? Wer ...

13. April 2018

Wir feiern die Frauen von Gaudis: Dank ihrer Begeisterung un...

4. April 2018

Lernen Sie die «Gräfin» unter den Käsespezialitäten ken...

27. März 2018

Der Internationale Frauentag ist vorbei, ist die Feier vorbe...

22. März 2018

Die Lasagne ist ein Gericht, das die Möglichkeit bietet, al...

12. März 2018

Heute ist Internationaler Tag der Frau und die ganze Welt fe...

7. März 2018

Auberginen sind ein an Vitaminen und Wasser reiches Gemüse....

28. Februar 2018

Heute empfehlen wir Ihnen ein Rezept aus nur einheimischen P...

13. Februar 2018

Eine gute Gemüsesuppe verbreitet Zuhause sofort eine gemüt...

2. Februar 2018

Für uns sind Crêpes ein Gericht, das alle glücklich macht...

22. Januar 2018

Für echte Käseliebhaber sind Käsekuchen, wie wir sie heut...

15. Januar 2018

Schön war es über die Festtage so viele traditionelle und ...

7. Januar 2018

Es ist Zeit für ein Abendessen mit Freunden, Kollegen und d...

17. Dezember 2017

Endlich ist der Schnee da und wir geniessen lange Spaziergä...

10. Dezember 2017

Zur Adventszeit erhalten Sie bei Coop eine Weihnachtsge...

6. Dezember 2017

Das Sprichwort «Vom Schwein wirft nichts» ist wahr...

4. Dezember 2017

Nachdem nun die Kälte und der Regen eingetroffen sind, ist ...

26. November 2017

Die Lebensmittelforschung hat in den letzten Jahren grosse F...

12. November 2017

Dieser schöne Spätherbst beschenkt uns noch immer mit Sonn...

6. November 2017

Käserezepte können sehr raffiniert sein. Wenn sie zudem sc...

30. Oktober 2017

Das Schweizer «z`Nacht» ist meist ganz einfach: Brot, Käs...

20. Oktober 2017

Wir freuen uns, den Käse EmmaGianna an der Gewerbeausstel...

11. Oktober 2017

Fondue ist ein Nationalsymbol der Schweizer Küche. Die wich...

5. Oktober 2017

Alte Fütterungsformen neu entdecktBis ca. Mitte des 20. Jah...

23. März 2017