Als Handelsplattform setzen wir uns bei Gaudis AG (von lateinisch: Genuss, Freude, Fröhlichkeit) dafür ein, dass landwirtschaftliche Spezialitäten aus einem lokalen und nachvollziehbaren Kreislauf ihren Weg über den Einzelhandel zu genussfreudigen Konsumentinnen und Konsumenten finden. Wir bei Gaudis sind Pionierinnen und schaffen Transparenz und Nachhaltigkeit. Wir haben keine Geheimnisse. Gemäss unserem Wertesystem wählen wir unsere Produkte mit grösster Sorgfalt und höchstem Qualitätsanspruch. Wir kennen all unsere Bauern persönlich und garantieren, dass selbst das Futter für die Tiere nur aus regionalen Rohstoffen gewonnen wird.
Gaudis AG führt die regionale Marke Michelsamt. Auf diesem Luzerner Hochplateau entstehen Delikatessen aus lokalen Rohstoffen in enger Zusammenarbeit zwischen Bauern, Verarbeiter und Handel.
