Verstaubt, grimmig und sicher männlich: Das Klischee eines Käsers passt so gar nicht zu uns. Ein Jammer, dass dieses Image überhaupt besteht. Darum setzen wir uns als Handelsplattform Gaudis AG (von lateinisch: Genuss, Freude, Fröhlichkeit) dafür ein, dem Käsen einen neuen Ruf zu verpassen: Modern, fröhlich, laut, chic und vor allem ist Käsen keinesfalls nur Männersache.
Oder warum sollte es Männersache sein? Eine einfache Frage, die so viele Reaktionen auslöst. Wir Frauen aus dem Luzerner Hochplateau Michelsamt machen wunderbaren Käse. Wir produzieren und handeln mit landwirtschaftlichen Spezialitäten aus einem lokalen und nachvollziehbaren Kreislauf. Wir kennen all unsere Bauern persönlich und garantieren, dass selbst das Futter für die Tiere nur aus regionalen Rohstoffen gewonnen wird.
Wir bei Gaudis sind Pionierinnen in Sachen Transparenz und Nachhaltigkeit. Wir haben keine Geheimnisse und wüssten nicht, warum wir welche haben sollten.
