Die Marke für DEN Schweizer Parmesan

Genuss und Freude fürs starke Geschlecht und alle Männer

Gaudis ist Käsehändler und Affineur. Die Firma betreibt in Beromünster ein eigenes Käseverarbeitungszentrum für die Affinage und Verarbeitung sowie Kommissionierung des Gaudis Käse. Das Spezialgebiet von Gaudis ist die ursprungsnahe Herstellung und Verarbeitung des vegetarischen* Schweizer Extrahartkäse, bei dem die gesamte Wertschöpfung, von der Produktion bis zur Konfektionierung, in der Schweiz ist und bleibt. Produziert wird der Schweizer Hartkäse mit dem speziellen Gaudis Rezept in Lizenz von der Fromagerie Amstutz. Das Käseverarbeitungszentrum von Gaudis ist Fromarte, Bio Suisse und IP Suisse zertifiziert und erfüllt die Eurasischen Anforderungen. Der Schweizer Parmesan wird unter der Marke Gaudis als «Wiesengrana», «Die Wilde EmmaGianna Bio» und «Gran Jura» vertrieben. Unter Eigenmarken unserer Kunden ist der Hartkäse als «Neudorfer» und «Gran Duro» zu finden.

*Zur Herstellung der Gaudis Käse wird Rohmilch, aber kein tierisches, sondern mikrobielles Lab verwendet.

Wir sind fröhlich, chic, mutig, voller Pioniergeist und brechen gerne Klischees.

Wir wertschätzen voller Respekt unsere natürlichen Ressourcen und Partner*innen.

Wir sind transparent und haben keine Geheimnisse.

Gaudis Die Wilde EmmaGianna in Bioqualität gewinnt bei der nationalen Medaillenverleihung in Delémont die Silbermedaille für hervorragende Qualität.

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Innovation bei Gaudis AG

Was bis anhin ein zeitaufwändiger Kraftakt in Handarbeit war, erledigt nun elegant und effizient der neue Käsebrecher…

Eine einzigartige, halbautomatische Maschine für die Herstellung von Käsebröckli, entwickelt von Gaudis in Zusammenarbeit mit der Kofatec GmbH aus Rickenbach.

Neu

Verkaufsstandorte

Rund 120 Coop Filialen in der Zentral- und Nordwestschweiz
Natürli Humidore in den Coop Filialen
Globus
VOI und Topshop Filialen in Beromünster, Büron
Volg-Laden in Meisterschwanden und Beinwil am See
Spar Hochdorf, Tamoil-Tankstelle

Bestellte Produkte können auch in Lenzburg oder Beromünster abgeholt werden:

Lenzburg: Mike’s Weinloft, Rathausgasse 9, 5600 Lenzburg, Di–Fr 13.00–18.00 Uhr und Sa 13.00–16.00 Uhr
Beromünster: Gaudis AG, Industriestrasse 18, 6215 Beromünster, Mo–Fr 08.00-12.00 Uhr und 13.00–16.00 Uhr